Alexpnz

Собственно говоря, фраза Олега о том, что Крушовице не чешское, да и вообще не очень-то пиво и подвигло меня на поиски и, в конечном итоге, к пивоварению))) Думаю, да -нужно начать вообще с самого начала -а что такое, собственно пиво и как его варят. Кто-то знает, кто-то просто догадывается. Итак очень приближенно и упрощенно 1.из особым способом подготовленного зерна(в основном ячменя) в процесс выдержки определенного времени в воде определенной температуры вымываются сахарА. Этот процесс называется - затирание, а сама сладкая вода -затор. 2. Эту сладкую воду(это уже -сусло) определенное время кипятят (во время кипячения происходят еще определенные биохимические процессы и дезинфекция), охлаждают до температуры прим. 20 град С и затем сливают в бак-ферментер. 3. В ферментер добавляют дрожжи, которые определенное время при определенных температурах расщепляют сахарА в сусле, в результате чего и получается собственно пиво 4. Пиво разливают и газируют(называется -карбонизация, от "карбон" - углерод). Можно газировать 2-мя способами- естественным, когда в разлитое, но не укупоренное пиво добавляют еще сахар и оставшиеся дрожжи "подъедают " этот сахар и выделяют СО2 и искусственная карбонизация, когда в пиво просто закачивают СО2. Это вкратце, очень упрощенно - как варят пиво. Теперь второй важный пласт - какое бывает пиво? опять упрощенно -Эль -Лагер -Пшеничка. Это определяется типом дрожжей, которыми сбраживается пиво. Вот дрожжи и бывают - Элевые, Лагерный и для Пшенички. Основное различие между ними - Элевые дрожжи бродят при температуре 16-26 град. Лагерные - прим 10 гр +/- 2 град. Пшеничные дрожжи применяют при варке пива из соложенной пшеницы(напомню - основная масса пив варится из соложенного ячменя) и тоже бродят при высоких температурах. Да, поясню для несведущих несколько понятий НП (начальная плотность сусла) - т.е. количество сахаров в сусле после кипячения, но до брожения. КП(конечная плотность) - количество сахаров после окончания брожения, до но карбонизации(насыщения СО2), Объемный алкоголь - т.е. по сути сколько алкоголя получилось в пиве после того, как дрожжи расщепили сахарА (упрощенно - дрожжи едят сахарА, писают спиртом и пукают СО2. очень пукают - из бродильного бака в 30 л выделяется до 500 л СО2), т.е. как следствие - чем больше разница между НП и КП, тем больше алкоголя в пиве.

сразу несколько моментов -ЗА варить ПИВО дома -дешево -не очень сложно -на выходе - ВКУСНЫЙ НАТУРПРОДУКТ. -простор для творчества. как в ЛЕГО, из солодов, хмеля, дрожжей лепишь продукт под свой вкус. сложности - сам процесс варки от 5 до 8-ти ,10-ти и более часов - период от момента варки до первой пробы - не менее 2-х недель. в идеале 1-1,5 месяца до начала употребления. некоторые сорта требуют выдержки месяцы и даже годы))))

сам варю пиво всего полгода, но за это время что-то узнал, чему-то научился, изготовил оборудование, наделал ошибок, 60 литров пива вылил в унитаз. не могу сказать, что УЖЕ научился. но могу сказать, что что-то уже знаю, что-то умею. поэтому - могу подсказать, что НЕ нужно делать, какие ошибки подстерегают, где тупики, где ложные тропки. суть открытия темы - хочу популяризировать потребление ХОРОШЕГО ПИВА. для затравки - я живу рядом с пивзаводом Самко в Пензе, покупал раньше в магазе при заводе разливное - у жены на следующий деньпосле принятия литра пива жутко раскалывалась голова, день могла болеть. сейчас собираемся, употребляем, некоторые и намного больше, чем 1 и 2 и 3 даже литра в одну голову потребляют - на утро, нууууу можно быть слегка уставшим. но чтобы похмелье - ни-ни. натурпродукт))))

где-то здесь на форуме во флудилке мелькала матюкня - ИПА, АПА и прочее. писавшие хитро между собой перемаргивались, остальные оставались в неведении -шо за фигня. многие из несведущих думали или даже вслух -не были мы ни в какой Таитии, нас и здесь неплохо кормят! в данной теме я хочу попытаться популяризировать замечательный напиток - ПИВО. ибо та ссанина, которую пивгиганты продают в магазах - реально такая отрава, гадость, не имеющая к пиву практически никакого отношения.

Доброго всем субботнего вечера. Являюсь давним горячим любителем пива. Настолько горячим, что ездил в Чехию на заводы(в Крушовице, Велкопоповице), типа посмотреть как всё происходит. Но, признаюсь честно, ничего не понял))) Просто вкусно продегустировал из первоисточника. В Европе везде пробовал пивА, искал свой вкус. Нашел, как казалось бы не странно, в Бельгии - случайно в магазе купил Лёфф, выпил теплым, и понял -вот оно. После этого просто пил пиво -получал удовольствие, или не очень получал. Но всё изменилось в этом году. - я начал варить ПИВО.

Тему прошу закрыть. Колеса проданы. Приношу извинения 21kv за то, что не ответил.

alex_xxxx, понимаю, что чукча - не читатель, чукча -писатель. но всё-таки

ответил в личку

цена - 12 тыров. отправка в другой регион за счет покупателя. отбалансированы 20 марта 2017. готовы к эксплуатации.

поскольку задача не поправить своё материальное положение, а расстаться с вещами мне не нужными, а, возможно, нужными кому-то, то - новая цена 15 тыров.

4 колеса в сборе. Диски 5 лучей оригинал. бордюрная болезнь присутствует. Шины Champiro HPX. остаток протектора виден на фото. На вопрос - не будет ли тереть о болт задней подвески -см фото ??????? ????? Отправлю ТК КИТ, ДЛ, ПЭК. ЖДЭ. Цену вижу в районе 18 тыров за комплект. поштучно не продаю. Торг уместен. Плательщик за пересылку обсуждается в процессе торга. Реально заинтересованные в покупке -прошу в личку. Пиздобол..в-душевников прошу проходить мимо. ??????? ????? фотто колес в следующем порядке - ПЛ, ЗЛ, ЗП, ПП.

после 2-ой мировой - аннексия Крыма - первый случай, когда одно цивилизованное г-во занялось разбоем(открытое похищение имущества с применением насилия или с угрозой применения такового) в отношении другого. визги, война, отнять, обделили. прошу прощения. прежде всего у нормальных людей. и у себя. за то, что опять занырнул в эту вонючую клоаку. гордитесь. герои, бля.

а вот, не спора и говносрача ради - если зелёные вежливые человечки из буднесвера войдут в Кёниг, и будет проведён референдум. и не клоунский, а РЕАЛЬНЫЙ - как думаете, Калининградская обл останется в составе РФ или этак % 98-99,9 захочет влиться в ФРГ и, как следствие, в ЕС? ась?

сегодня на Эхе в программе "дифирамб" замечательная, тонкая актриса, интеллигентнейший человек Лия Ахеджакова сказала(привела слова кого-то,кого -не расслышал) "в споре не рождается истина. в споре побеждает демагог". очень точно и правильно, полностью согласен. продолжайте, господа, рассказывать почему нужно было "вернуть" Крым, но не вернуть Курилы и Кёниг. почему реально талантливому народу нечем гордиться, кроме как победой 70-летней давности, да и то - в войне, которой могло и не быть или быть совсем не такой, если бы "великий вождь и учитель" не стал бы заигрывать с Гитлером, и самое главное -какой ценой эта Победа была завоёвана - не дох...я ли смертей своих сограждан на единицу Победы? мы за ценой не постоим? где наши айфоны, тефали, мерсы, телефункены с павасониксами, Ай-би-эмы ? где сыры, вина, колбасы(гречиха не в счёт -её кроме нас никто не потребляет), где наш "тетрапак"? лекарства где? гандоны, в конце концов? может быть новые Соловьёвы-Бердяевы народились, может быть что-то новое в мироустройстве придумали, отчего гражданам-человекам жить стало зашибись? опять нет? а шож такое? так в чём, чёрт побери, наше величие? вот без стёба, пытаюсь найти что-то, чтобы почувствовать свою сопричастность с великой нацией - сделали, создали, стало лучше там и там... по факту - убили, взорвали, разбомбили, закатали, спиз..ли деньги из бюджета, посадили, изнасиловали бутылкой. чем, бля, гордимся? тем, что смогли что-то замечательное для убийства человеков сделать? МА-ЛАД-ЦЫ!!!!! и см выше. " в споре побеждают демагоги!"

скажу Вам, как художник художнику(хотя, вижу я плохо, нюхаю и слышу -хорошо) - тут каждый сам себе Малевич. на мой субъективный взгляд - Эпика на дисках Р17 смотрится как бы несколько бодрее и как???? правильно!!! - веселее! кроме того, прикладной аспект- поскольку с дорогами - швах, то больший радиус меньшими потерями проходит все ямы, шишки, колдобины и пр., что лично для меня - не последнее дело. из практики - на колдоёбисто- мелкоямистой дороге просто увеличиваю скорость с сотки до 120-140 км/ч и машинка просто стелется над неровностями. колесо просто не успевает провалиться в ямку(и больший радиус этому непроваливанию способствует). вот как-то так

ну, места там вот столько а это m-maevskiу, сфотографировал, как и заказывали прим. с 10 м

Паха72, после фамилии Скойбеда дальше нормальный вменяемый человек и читать не будет. чтобы Вам было понятнее - нельзя ожидать от продовольственных товаров, извлеченных из мусорных бачков, каких-то соответствий Мишленовским звёздам. если не поняли о чём я написал -значит зря я опять здесь залогинился(((((

Griffith-tvr, не вводите, пжл, человека в заблуждение. см. фото выше. на штатных дисках дорестайл стоит резина 225/50/17. ничего не трёт, ничего практически не выступает. эксплуатирую почти год. полёт нормальный. единственное(но может быть мне так кажется) - на колейной дороге колеса сами поворачиваются, реагируя на колею(на 16 радиусе такого не замечал)

а вот, для сравнения на Р16 арки, на мой взгляд, -пустые

никаких стандартов вообще нет. ни двойных, ни тройных. сам подумал, когда о СуперДжете зазвучало изо всех щелей - неужто смогут сделать и снова прорваться на мировой рынок? про гору тоже - только что из утюга не звучало, вот и отложись в памяти, даже не помню в каком году было.

возможно. не слежу, неинтересно. помню, что собирались продавать Таиланду или Индонезии(уже и не припомню), но первый же полёт с комиссией похоронил на склонах горы самолёт и людей. также помню что российские авиакомпании заставляли покупать СуперДжет. Ирландия?, Мексика? - не знаю, возможно. возможно ошибаюсь. только почему-то кажется, если бы были реальные продажи за бугор, об этом уже трубили бы на каждом углу.

не знаю про Миг35 и Аллигатор. возможно и что-то реальное сделали. Супер Джет - провальный проект. бабла ввалили- выхлоп -0. Тантк им Бериева(самолёты-амфибии). были разработки. знаю не по-наслышке - родственник работал ведущим конструктором, его друг, Атаянц С.А. - вёл проект аналогичный американскому Аваксу на самолёте А40. построили несколько Бе-200. кажется в Иркутске и алё. т.е. - пены много. результат - очередной минус бюджете. и вообще,СВД, простите, я заканчиваю наш с Вами разговор немого с глухим. есть такой термин "совкодрочеры". Вы, похоже, "рашадрочер". без обид, просто констатация факта.

СВД,20020020,Экслибрист, Оффтоп в 19 по Киеву на Громадском будет передача, которая, как мне кажется, может показать - изменилось ли что-то принципиально со свободами, коррупцией и пр. в Украине. или остался всё тот же совок, только на камеру делает "чииииз"

подскажите, пожалуйста, что в/у конторы спроектировали, сколько бортов было построено и сколько и кому продано?

MIKHALYCH, Оффтоп Вы не обижайтесь попусту. я не хотел Вас оскорбить.однако, "тыкать" незнакомым людям - не есть хорошо.